Cuisine

Recette de fête : le pain sapin de Noël

Pour faire patienter les enfants avant l’arrivée du Père Noël, Pomme d’Api vous propose de préparer trois recettes de fête. Celle du pain sapin va beaucoup plaire aux petits ! Pétrir la pâte, faire des morceaux pour former un sapin et attendre qu’il sorte tout croustillant du four : c’est plus drôle, et bien meilleur, que la pâte à modeler…

Temps de préparation :
La pâte doit reposer pendant 30 minutes + 1 heure pour le pain
Temps de cuisson :
45 minutes à 240 °C
Le marché :
• 500 g de farine (blanche, de campagne ou un mélange des deux)
• un sachet de levure de boulanger
• 1 cuillère à café de sel
• un verre d'eau tiède

Préparation de la pâte à pain

• Rassembler tous les ingrédients et les mélanger vigoureusement.

• Laisser reposer 30 minutes à température ambiante (ou à 30 °C au four s'il fait trop froid).

• Diviser le pâton de pain en une douzaine de morceaux.

Réalisation du pain sapin

1. En partant de la base d'un triangle virtuel, former le sapin en collant les petits bouts de pâte les uns par-dessus les autres (avec l'aide d'un peu d'eau au besoin).

2. Une fois le sapin formé (ne pas oublier le pied), vous pouvez badigeonner le dessus de lait et poser des graines de sésame, de pavot ou encore des petits bonbons.

3. Laisser reposer le pain pendant une bonne heure avant d'enfourner 45 minutes au bas du four, dans un four préchauffé à 240 °C.

Le 15 décembre 2012 Extrait du supplément “Pomme d’Api pour les parents”, à lire en intégralité dans le numéro de décembre 2012 de Pomme d'Api. Conception, réalisation et photos de la recette : Ciloubidouille.

Qui se cache derrière Ciloubidouille ?

Les trois recettes de fête que nous vous proposons sont extraites du magazine Pomme d’Api. Elles ont été conçues par Ciloubidouille.

Derrière ce drôle de pseudonyme se cache une jeune femme de 35 ans, heureuse maman de 4 enfants. Elle imagine, dès qu'elle peut, des anniversaires farfelus, prépare des gâteaux rigolos, fabrique des sapins avec du matériel de récup, se lance dans des expériences pleines d’humour… Et en fait profiter tout le monde sur son blog Ciloubidouille.com !

Créativité et bonne humeur sont au rendez-vous sur ce blog où Ciloubidouille raconte autant ses succès que ses échecs… spectaculaires ! Attention, vous risquez d’y revenir souvent, car vous y trouverez toujours une idée d’activité à faire avec vos enfants.

Les cahiers parents de Pomme d'Api

Pomme d’Api pour les parents

Dans chaque numéro de Pomme d'Api, un supplément central, destiné aux parents aborde un grand sujet d'éducation (Comment leur donner le goût d'apprendre ? A quoi sert l'imagination ?…)

Il donne la parole à des spécialistes de la petite enfance (pédagogues, enseignants, philosophes…) qui, tous, appuient leurs réflexions théoriques et leurs convictions sur une expérience pratique auprès des enfants.

Et deux fois par an, la rédaction du magazine vous propose un cahier d'activités à faire avec les enfants : recettes et bricolages de Noël ou idées futées pour animer des goûters d'enfants ou des fêtes d'anniversaire !

Pommed’Api.com : un site Web pour les petits et les grands

Les petits lecteurs du magazine Pomme d'Api ont aussi rendez-vous sur le site du magazine pour retrouver leurs héros préférés (SamSam, les Oukilé, la famille Noé…) et Petit Ours Brun qui les attend avec des coloriages et des surprises.

Pratique, on peut aussi y commander des livres et des jouets (peluches, loto, memory) conçus pour les enfants de 3 à 7 ans.

Consulter le site Pomme d’Api.com