Pizza maison : une super recette à faire avec les enfants

Facile à préparer avec les enfants, cette recette de pizza plaira aux petits et aux grands. Suivez les explications de la fiche à télécharger du magazine Manon… et tous à table pour se régaler avec Super-Pizza !

 

• Pour 4 personnes (pizza de taille moyenne d’environ 17 cm) :
• Temps de cuisson :

  12 min

• Le marché :

  ● 1 rouleau de pâte à pizza
  ● 4 cuill. à soupe de coulis de tomates
  ● 50 g d'emmental râpé épais
  ● 1 boule de mozzarella
  ● 1 olive noire
  ● 1 brin de ciboulette
  ● 1 demi-tranche de jambon cru
  ● Du poivron vert et des tiges d'oignon nouveau

Préparation de la Super-Pizza

1. Préchauffer le four à 220 °C. Découper un cercle de pâte un peu plus grand que la taille de la future pizza. Le placer dans un moule rond.

2. Répartir le coulis de tomates sur ce cercle, puis mettre du fromage râpé sur les deux tiers. Replier les bords (voir la fiche à télécharger).

3. Préparer la “cape” de la Super-Pizza : recouvrir un morceau de pâte de coulis et de fromage, replier les bords. Préparer deux pieds en pâte simple. Faire cuire les pizzas 12 min et les pieds 5 min.

4. “Habiller” Super-Pizza : un bout de jambon pour le ruban de la cape, du poivron vert pour le “SP” (voir la fiche à télécharger), des tiges d'oignon nouveau pour les bras, des cercles de mozzarella et des demi-olives pour les yeux, de la ciboulette pour la bouche.

Astuce

On peut aussi faire les yeux avec une rondelle de champignon de Paris et le lacet de la cape avec des grains de maïs.

 

Le 21 janvier 2014 Conception et photos de Brigitte Carrère pour le magazine Manon.