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Le 23 mai 2013
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Vos questions de parents
Légumes de saison
Vous cherchez des informations sur le sujet :Légumes de saison. Le site Vosquestionsdeparents.fr répond à vos interrogations. Des experts et des parents vous proposent des pistes de réflexion et des réactions sur ce thème Légumes de saison.
Les 1 à 5 ansLégumes rôtis et aiguillettes de poulet au sésame
Vos enfants aimeront le côté croustillant des légumes associé au délicieux goût de noisette des aiguillettes de poulet au sésame. Et vous apprécierez certainement la façon diététique, et très simple, de cuire les légumes.
Lasagnes aux légumes
Quand légume rime avec grimace pour les plus petits, une seule solution : cacher carottes, tomates et champignons dans de délicieuses lasagnes… Les plus grands apprécieront cette recette facile à préparer et à partager lors d’un repas entre ados.
Recette de soupe : le velouté d’endives, patates douces et curry
Je vous propose une bonne petite soupe de saison à préparer en famille. Elle est idéale pour faire le plein de vitamines afin d'affronter le froid de l’hiver qui approche !
Les 6 à 10 ansLe velouté d’artichauts
Crus, à la vapeur ou en velouté, il y a mille manières d’accommoder les artichauts ! Essayez cette recette que les enfants adorent pour sa douceur que relèveront des tranches de lard grillées au four ou des copeaux de parmesan.
Tempura de chou-fleur
Les choux-fleurs ne sont pas toujours au goût des enfants. Les préparer en beignets frits leur permettra d’apprendre à les découvrir avec gourmandise.
Petits flans brocolis camembert
Ces petits flans sont parfaits pour un dîner. Ils constituent un repas complet, car ils contiennent des légumes et des protéines grâce aux œufs et au camembert. Pour étoffer l’assiette, accompagnez-les d’une petite salade de mâche ou d’endives. Et ce sera parfait !
Les 11 à 14 ansPurée de potimarron au cumin
Pour changer de la traditionnelle purée de Parmentier, utilisez des courges. Potimarron, potiron ou citrouille : faites des essais avec différentes variétés !
Recette de croque-monsieur aux tomates et aux courgettes
L'été touche à sa fin et ses légumes de saison également. Pour déguster les dernières tomates et les courgettes, une recette de croque-monsieur végétariens très moelleux…
Recette facile et rapide : tarte courgettes et feta
Une recette toute simple à préparer très vite avec les courgettes du jardin ou du marché qui sont toutes tendres en cette saison. La feta aromatisée aux herbes donnera un parfum d’été à cette tarte à accompagner d’un fruit en dessert pour un repas léger.
Les 15 à 18 ansAlimentation équilibrée : quelles sont les vertus des matières grasses ?
A l’occasion de l’exposition de la Cité des sciences et de l’industrie consacrée à l’alimentation des 9-14 ans, découvrez une astuce ou un conseil santé chaque semaine. Et nos recettes, à faire avec les enfants, en utilisant les fruits et les légumes de saison.
Faut-il donner des compléments alimentaires à son enfant ?
A l'occasion de l'exposition de la Cité des sciences et de l'industrie consacrée à l'alimentation des 9-14 ans, découvrez une astuce ou un conseil santé chaque semaine. Et nos recettes, à faire avec les enfants, en utilisant les fruits et les légumes de saison.
Equilibre alimentaire : peut-on manger moins de viande sans carences ?
A l’occasion de l’exposition de la Cité des sciences et de l’industrie consacrée à l’alimentation des 9-14 ans, découvrez une astuce ou un conseil santé chaque semaine. Et nos recettes, à faire avec les enfants, en utilisant les fruits et les légumes de saison.
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