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Cuisine

Recette de fête : un chalet à croquer pour Noël

Les enfants aimeraient que ce soit déjà Noël ! Pour les faire patienter, et les occuper pendant les vacances, préparez avec eux ces deux gâteaux faciles et amusants à réaliser.

 

Un chalet à croquer

Pour le chalet il faut :

• 1 boîte de Mikado

• 1 boîte de gaufrettes au chocolat

• 100 g de sucre glace

• 1 citron

• Des petites décorations

Pour le glaçage, il faut :


Mélanger le sucre glace avec un peu de jus de citron jusqu'à obtenir une pâte collante.

 

Réalisation des murs du chalet à croquer

Placer 2 Mikado bien parallèles à 10 cm d'écart. Déposer une goutte de glaçage aux 4 extrêmités (à 1 cm du bout) et poser 2 autres Mikado par-dessus, pour faire un carré.

Monter ainsi le chalet en utilisant 24 à 28 Mikado, en les fixant avec cette "colle" alimentaire.

Fixer ensuite une dizaine de Mikado à plat pour fabriquer le plafond. Laisser sécher quelques heures.

gateau chalet de Pomme d'Api

Réalisation du toit du chalet

Percer d'un trou le haut d'une quinzaine de gaufrettes avec le bout d'un pinceau fin.

Elargir le trou en enfonçant le pinceau jusqu'à ce qu'un Mikado puisse passer à travers. Enfiler ensuite les gaufrettes ainsi trouées sur le Mikado.

Disposer les gaufrettes en alternance, une à droite et une à gauche, pour réaliser le toit. Poser ensuite le toit sur le plafond. Verser le reste du glaçage sur le toit pour le solidifier.

Installer un décor tout autour du mini chalet.

 

Le 21 décembre 2013 Anne Chiumino, Photo Thierry Chiumino, cahier Parents, Pomme d'Api, décembre 2011

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