Notrefamille.com| Enfant.com| Familiscope.fr| Creafamille.be| Vosquestionsdeparents.fr| Phosphore.com| 1jour1actu.com

Pour aider les enfants à grandir
Le 24 septembre 2023
Le cake aux pommes croustillant
L’automne est là ! Voici une recette de cake aux pommes tout simple, à préparer et à déguster en famille.
- Pour 5 ou 6 personnes :
- Temps de préparation :
15 min
- Temps de cuisson :
35 min
- Le marché :
- 3 œufs
- 1 pomme golden
- 90 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de sucre semoule
- 125 g de beurre ramolli
- 1 noix de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre pour le moule
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre - Les ustensiles :
- 1 moule à cake
- 1 saladier
- 1 cuillère
- 1 couteau
- 1 poêle
- 1 fouet électrique
• Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
• Coupez, épluchez la pomme, puis coupez-la en petits cubes de 0,5 cm ou râpez-la.
• Séparez les jaunes et les blancs d'œufs.
• Avec un fouet électrique, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Fouettez les blancs en neige.
• Ajoutez au jaune et au sucre fouettés le beurre, la farine, la pomme et la levure (peu à peu), la cannelle et les blancs en neige.
• Beurrez légèrement les parois du moule puis saupoudrez-les de sucre.
• Versez la préparation dans le moule et enfournez 35 min.
• Démoulez, laissez refroidir avant de déguster.
Vos enfants peuvent…
Fouetter (sous votre surveillance) les jaunes et le sucre, les blancs en neige, ajouter les ingrédients, beurrer et sucrer les parois du moule.
Variante
Remplacez la cannelle par de la vanille en poudre.
Astuce déco
Pour sucrer les parois du moule, beurrez-le puis versez un peu de sucre. Faites bouger le moule pour qu'une fine épaisseur de sucre s'accroche aux parois et au fond du moule.
Le 2 octobre 2013 Nathalie Valmary
Votre recherche


Quel âge a votre enfant ?

Apprentissage des langues : comment choisir des cours d’anglais sur le Web pour les enfants ?
Que votre enfant soit débutant ou possède de bonnes notions, il existe...
Lire la suite de l'article
Psychologie de l’enfant : la famille recomposée, bonheur… ou catastrophe pour les adolescents ?
L’arrivée d’un bébé, d’un nouveau conjoint…...
Lire la suite de l'article
L'obésité infantile n’est pas une fatalité
Aujourd’hui, 1 enfant sur 5 en France est obèse....
Lire la suite de l'article
Education des enfants : pourquoi l’autorité est-elle si importante ?
Comment réussir à poser des interdits à son enfant, et les faire...
Lire la suite de l'article
Programme du CP : une fiche documentaire sur les chiens à télécharger pour découvrir le monde animal
La “découverte du monde du vivant” est inscrite au programme du CP....
Lire la suite de l'article
Activités bricolage : une carte de vœux à faire avec les enfants
Cette année, pas question d'acheter les cartes de vœux : on s'amuse...
Lire la suite de l'article