Halloween : une recette de “fantômettes” à préparer avec les enfants

Attention, invasion de demoiselles fantômes annoncée en cuisine avec cette recette du magazine Manon ! Pour Halloween, jouez les sorciers et proposez à votre enfant de transformer des marshmallows en de drôles de friandises. Tout est expliqué dans notre fiche à télécharger !

 

Ingrédients pour une douzaine de fantômes

● 15 marshmallows
● 100 g de sucre glace
● 12 gros grains de raisin
● 1 carré de chocolat
● piques à cocktail
● tulle rose 

Préparation des “fantômettes”

1. Faire fondre les marshmallows au bain-marie (dans une petite casserole placée dans une autre, plus grande, à moitié remplie d'eau). Dès qu'ils sont mous, arrêter la cuisson et ajouter 60 g de sucre glace.

2. Mélanger avec une cuillère en bois. Malaxer ensuite avec les doigts (ça colle !), en saupoudrant régulièrement le reste de sucre glace.

3. Quand la pâte est devenue souple, l'étaler avec un rouleau. Découper des cercles (avec un verre retourné), puis former des fantômes en recouvrant les grains de raisin. Tracer les yeux avec un pinceau trempé dans du chocolat fondu. Planter une pique décorée de tulle (voir la fiche à télécharger). 

Attention à ne pas garder les fantômettes trop longtemps, car le raisin s'abîme…

Astuce

On peut aussi faire fondre 30 secondes les marshmallows au four à micro-ondes.

 

Le 22 octobre 2013 Conception et photo : Brigitte Carrère pour le magazine Manon