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Cuisine

La recette des crêpes au yaourt

Vous êtes à la recherche d'une idéee de recette de crêpes ? Voici une recette ultrafacile à base de yaourt. vos crêpes seront un peu plus épaisses que les crêpes traditionnelles.

 

  • Les ingrédients :

    • 100 g de farine
    • 2 petits œufs

    • 1 c. à soupe de sucre en poudre

    • 1 yaourt nature

    • 1 c. à café d’huile
    • 15 cl d'eau

    • sel
    
• beurre

 

Préparation

• Mélanger la farine, le sucre en poudre et le sel dans une terrine.

• Creuser un puits et verser le yaourt et les œufs battus.

• Mélanger bien tout en incorporant progressivement l'eau et l'huile.

• Laisser reposer le mélange 1 heure.

• Beurrer la poêle et cuire vos crêpes. Attention, elles devront cuire un peu plus longtemps que des crêpes traditionnelles car la pâte est plus épaisse.

 

L'idée en + : 

Agrémentez vos crêpes de chantilly et de fruits avant de servir. Vous pouvez aussi utiliser du miel, de la pâte à tartiner, de la confiture… bref, bon appétit !

 

Le 7 février 2014
Photo : stocksnapper-Thinkstock

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