Notrefamille.com| Enfant.com| Familiscope.fr| Creafamille.be| Vosquestionsdeparents.fr| Phosphore.com| 1jour1actu.com

Cuisine

Tarte courgettes et feta

Une recette toute simple à préparer très vite avec les courgettes du jardin ou du marché qui sont toutes tendres en cette saison. La feta aromatisée aux herbes donnera un parfum d’été à cette tarte à accompagner d’un fruit en dessert pour un repas léger.

 

  • Pour 4 personnes :
  • Temps de préparation :

    15 min

  • Temps de cuisson :

    25 min

  • Le marché :

    - 1 rouleau de pâte feuilletée
    - 2 courgettes (lavées et séchées)
    - ½ bocal de dés de feta à l’huile aromatisée aux herbes
    - sel, poivre

  • Les ustensiles :

    - un moule à tarte

• Préchauffez le four à 200 °C.

• Détaillez les courgettes en fines rondelles régulières.

• Placez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

• Versez l'huile du bocal de feta dans un saladier avec les rondelles de courgettes, salez, poivrez.

• Mélangez de façon à bien enduire les courgettes.

• Disposez les rondelles de courgettes sur la pâte.

• Enfournez 25 min.

• Ecrasez les dés de feta, parsemez sur la tarte.

• Servez chaud. Cette tarte peut aussi se déguster froide.

Vos enfants peuvent…

Si vous avez un robot, les enfants peuvent l'utiliser sous votre surveillance pour couper les courgettes en rondelles. Ils peuvent aussi les enduire d'huile, les disposer sur la pâte, écraser la feta et la répartir sur la tarte.

Variante menthe-citron

Utilisez de la feta non aromatisée, remplacez l'huile de la feta par de l'huile d'olive et aromatisez la tarte avec quelques feuilles de menthe et des zestes de citron.

 

Le 12 juillet 2013 Nathalie Valmary - nathalie@valmary.com

Votre recherche

L’orthophonie, à quoi ça sert ?

L’orthophonie, à quoi ça sert ?

Le petit “cheveu sur la langue” de votre enfant ne passe pas avec...

Lire la suite de l'article
Les emmener au concert : une expérience musicale enrichissante

Peut-on emmener un tout-petit au concert ?

Votre enfant adore écouter en boucle son disque préféré et...

Lire la suite de l'article
L'anorexie à l'adolescence

L'anorexie à l'adolescence

Toutes les adolescentes qui font un régime drastique ne sont pas anorexiques....

Lire la suite de l'article
Les ados face au divorce des parents

Les ados face au divorce des parents

Même si socialement cet événement est devenu banal, le divorce des...

Lire la suite de l'article
Le binge drinking chez les jeunes

Le binge drinking chez les ados

Le principe de ce mode de consommation est d'absorber un maximum d'alcool en un minimum...

Lire la suite de l'article
L'alimentation des ados

L'alimentation des ados

L'adolescence est la période de la vie où les besoins nutritionnels sont ...

Lire la suite de l'article