Notrefamille.com| Enfant.com| Familiscope.fr| Creafamille.be| Vosquestionsdeparents.fr| Phosphore.com| 1jour1actu.com

Loisirs

Une recette de pâte à crêpes facile à préparer par les enfants

Chandeleur, Mardi gras, soir d’hiver ou goûter… : toutes les occasions sont bonnes pour se régaler de bonnes crêpes. Voici une recette de pâte que les enfants arrivent à réaliser seuls et que les plus petits pourront préparer sans avoir besoin de beaucoup d’aide !

 

  • Les ingrédients :

    - 1 demi-litre de lait
    - 250 g de farine
    - 4 œufs
    - 3 cuillères à soupe de sucre
    - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    - 1 pincée de sel

  • Les ustensiles :

    - 1 saladier
    - 1 bol doseur ou une balance
    - 1 cuillère
    - 1 fouet
    - 1 crêpière

Préparation

• Dans un saladier versez la farine. Ajoutez les œufs, mélangez. Vous obtenez une pâte compacte.

• Pour éviter la formation de grumeaux, incorporez le lait de la façon suivante : versez un filet de lait, mélangez jusqu'à absorption complète. Recommencez de la même façon jusqu'à épuisement du lait.

• Ajoutez le sucre, le sel et l'huile et mélangez. Laissez reposer 30 minutes puis cuisez vos crêpes de façon traditionnelle.

Les enfants peuvent faire

Ma fille Capucine qui a 8 ans prépare cette recette de pâte toute seule ! Jusqu'à 5 ans, elle mélangeait et ajoutait quelques ingrédients, puis de 5 à 7 ans, je lui préparais les ingrédients, je pesais, mesurais, cassais les œufs dans un bol pour qu'elle n'ait plus qu'à les verser et je restais à côté d'elle pour l'assister.

Désormais, elle se débrouille sans moi, et nous en sommes toutes les deux plutôt fières !

Variantes

Ajoutez à la pâte des zestes d'oranges ou de citron.

L’idée en plus

Préparez des minicrêpes et agrémentez-les de lamelles de poires et de chocolat fondu.

 

Le 1 février 2014 Nathalie Valmary
Photo : Ildi_Papp-Thinkstock

Votre recherche

Les consoles de jeux sont toxiques pour l'environnement

Les consoles de jeux sont toxiques pour l'environnement

Des substances toxiques et polluantes entrent dans la composition des consoles, qui sont,...

Lire la suite de l'article
Quand ils nous disent : « c’est pas juste ! »

Quand ils nous disent : « c’est pas juste ! »

Les tout-petits ressentent violemment le sentiment d’injustice… et...

Lire la suite de l'article
Carte familles nombreuses : quelles réductions ?

Carte familles nombreuses : quelles réductions ?

Les familles d’au moins trois enfants mineurs (familles recomposées...

Lire la suite de l'article