Recette facile et rapide : les wraps au poulet à faire avec les enfants

Préparez avec les enfants de délicieux wraps au poulet et aux légumes ! Cette recette exotique, facile et rapide à réaliser, est parfaite pour les pique-niques ou en plat principal.

 

Ingrédients

• 4 tortillas souples
• 1 blanc de poulet cuit
• 1 avocat
• des feuilles de salade
• 1 citron
• 1 ou 2 tomates
• maïs en boîte
• paprika
• origan
• cumin
• sel

1. Préparer la marinade

Presser le citron. Verser le jus dans une coupelle. Ajouter les épices. Mélanger.

2. Faire mariner le poulet

Couper le poulet en lamelles. Ajouter les lamelles dans la coupelle de marinade. Mélanger. Laisser mariner 15 minutes.

3. Couper les crudités

Déchirer la salade en morceaux. Eplucher l’avocat. Couper les légumes en lamelles.

4. Garnir les tortillas

Au centre de chaque tortilla, poser de la salade, des légumes, du poulet et du maïs.

5. Présenter les wraps

Rouler en serrant les tortillas. Les couper en deux. Et voilà le plat principal est prêt, il n’y a plus qu’à faire l’entrée et le dessert …

 

Le 1 juin 2013 Conception et réalisation Brigitte Carrère