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Les enfants adorent préparer les gourmandises apéritives et raffolent des croque-monsieur. Confectionnez ensemble ces petits croques, ils s’en souviendront !
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Chandeleur, Mardi gras, soir d’hiver ou goûter… : toutes les occasions sont bonnes pour se régaler de bonnes crêpes. Voici une recette de pâte que les enfants arrivent à réaliser seuls et que les plus petits pourront préparer sans avoir besoin de beaucoup d’aide !
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Préparez cette bonne petite soupe de saison en famille ! Elle est idéale pour faire le plein de vitamines et affronter le froid de l’hiver…
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Utilisez les noix récoltées fin septembre, début octobre, pour préparer ces délicieux cookies avec les enfants.
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Ces sablés sont, pour moi, des incontournables de Noël et le meilleur moment n'est pas celui où on les déguste mais celui où on les prépare, en famille.
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Entre la pomme fraîche et la compote, ces pommes au four sont délicieusement moelleuses. Cuisinez-les en un clin d’œil, pour le plus grand plaisir de toute votre famille.
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Pour changer de la traditionnelle purée de Parmentier, utilisez des courges. Potimarron, potiron ou citrouille : faites des essais avec différentes variétés !
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Des pâtes au gruyère, des pommes de terre et de la pizza… Si votre enfant refuse de manger autre chose, cette sélection de livres de recettes faciles à faire en famille, de jeu et de sites devrait le faire changer d’avis !
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L’automne est là ! Voici une recette de cake aux pommes tout simple, à préparer et à déguster en famille.
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Apprendre de nouveaux mots de vocabulaire anglais… et se régaler avec une recette facile à réaliser ? C’est ce que propose le magazine I Love English for Kids! aux enfants de 8 à 11 ans. Une approche ludique de la langue anglaise à découvrir avec cette recette de sandwichs au concombre à préparer pour un pique-nique ou… le goûter.
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Vous n’aurez aucun mal à trouver sur le marché un potiron pour cuisiner avec les enfants ce velouté de citrouille. Tout orange, comme les paysages d’automne, il a toutes les chances de ne pas rester longtemps dans les assiettes ou les bols des petits et des grands.
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C’est l’automne, la saison des cèpes ! Essayez ce cappuccino aux cèpes, ultravelouté, si rapide à réaliser et tellement bon !
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Les figues sont mûres à point : profitez-en pour préparer cette recette avec les enfants. Ceux qui n’aiment pas les laitages se régaleront avec ce dessert… sans se rendre compte qu’ils mangent des yaourts !
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Demandez aux enfants de préparer avec vous ces raisins au fromage à servir en amuse-bouches pour l’apéritif.
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L'été touche à sa fin et ses légumes de saison également. Pour déguster les dernières tomates et les courgettes, une recette de croque-monsieur végétariens très moelleux…
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Originale et rafraîchissante, cette glace est facile à préparer avec les enfants. Une recette à servir jusqu’à la fin de l’été !
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Ces rouleaux aux pousses d’épinards sont amusants à préparer pour une entrée ou un plat principal accompagné de féculents.
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Olivia est une Française expatriée avec son mari et ses enfants à New York. Je lui ai récemment demandé quelques-unes de ses recettes lui rappelant la France… et faciles à faire. Elle m’a répondu : “Voici celle de mon roulé à la fraise, c’est le gâteau qui épate tout le monde ici !”
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Vos enfants aimeront le côté croustillant des légumes associé au délicieux goût de noisette des aiguillettes de poulet au sésame. Et vous apprécierez certainement la façon diététique, et très simple, de cuire les légumes.
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Cette recette fera découvrir aux enfants la rhubarbe de façon subtile ainsi que des épices comme la badiane et le gingembre. Ressortez la yaourtière de votre mère, achetez les modèles vintage pour quelques euros aux enchères sur Internet, ou utilisez votre Cocotte-Minute. C’est si facile et délicieux qu’il serait vraiment dommage de s’en passer !
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Quand légume rime avec grimace pour les plus petits, une seule solution : cacher carottes, tomates et champignons dans de délicieuses lasagnes… Les plus grands apprécieront cette recette facile à préparer et à partager lors d’un repas entre ados.
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Comme toutes mes amies auxquelles j’ai donné cette recette, essayez-la et vous ne cuisinerez plus jamais les asperges de la même façon… Fini la cuisson à l’eau qui les rend toutes molles ! Découvrez le croustillant de ces légumes rôtis au four, vous allez faire l’unanimité !
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Voici des petites timbales bien sympathiques à préparer et à déguster en famille ! Ne vous privez pas de les cuisiner lorsque vous recevez, elles font toujours bel effet…
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Le 10 février, la Chine a fêté son Nouvel An ! L’occasion de cuisiner une délicieuse recette : les rouleaux de printemps. Le mélange de la menthe et de la coriandre promet une entrée savoureuse et parfumée. Sans cuisson, cette recette est très facile à réaliser avec vos enfants. Attendez-vous à la préparer souvent !
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Le 10 février 2013 a commencé en Chine une nouvelle année, celle du Serpent d’eau. A l’occasion du Nouvel An chinois, réalisez avec vos enfants ces raviolis au crabe et au citron vert. Faciles et amusants à cuisiner, ils sont pleins de saveurs. Accompagnés d’une salade, ils feront un délicieux repas diététique.
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Une soupe légère, pleine de saveurs, idéale en entrée l’hiver. Les enfants, tout d’abord surpris par ses drôles de pâtes transparentes, se laissent séduire par son goût délicieusement particulier.
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Si le riz cantonais est un des grands classiques de la cuisine asiatique importés en Occident, c’est certainement parce qu’il est simple et délicieux. Les plus petits apprécieront de le cuisiner avec vous, les ados adoreront le préparer pour leurs amis !
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Avec ce cake, original et exotique, les enfants découvriront un insolite mélange de saveurs.
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La blanquette de veau est un plat complet qui se transmet de génération en génération. Qu’on la propose avec du riz ou avec des légumes, elle est très facile à cuisiner. Diététique, si l’on n’abuse pas de la crème, il serait dommage de s'en passer pendant les jours froids de l’hiver.
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Incontournables du mois de janvier, parfois un peu long et triste, ces petits beignets sont signes de soleil, de vitalité et de bons moments passés à cuisiner avec les enfants.
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