Cuisine

Des recettes adaptées à tous les âges pour cuisiner les produits de saison, lui faire aimer les légumes et les fruits, élaborer des menus équilibrés. Mais aussi des recettes de fêtes pour Noël ou Pâques à cuisiner en famille.

Les 1 à 5 ans

Recette de fête : les gourmandises sucrées salées au chocolat

Voici des petites gourmandises au chocolat que vous pouvez personnaliser à souhait et offrir en cadeaux gourmands.

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Des mille-feuilles à faire avec les enfants : amuse-bouches et sablés chocolat-fraise

Pique-nique ou repas de fête… ? En suivant les indications de notre fiche à télécharger, les enfants seront fiers de préparer tout seuls ces amuse-bouches au roquefort et au pain d’épice. Pour le dessert, un délicieux mille-feuilles chocolat-fraise, ils n’auront besoin d’être aidés que pour la cuisson des sablés !

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Décorations de Pâques : les petites salades de table

Voici une idée toute simple et amusante qui apportera un petit air de printemps à votre table de Pâques.

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Education des enfants : comment leur apprendre à bien manger ?

La santé et la découverte du monde sont au programme du CP. C’est dans ce cadre que les élèves abordent en classe la nécessité de bien manger, comme d’autres besoins vitaux tels que le sommeil et l’hygiène. Pour expliquer à votre enfant l’importance d’une alimentation équilibrée, le magazine Champions du CP vous offre une fiche à télécharger.

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Fête de Noël : comment faire découvrir de nouvelles saveurs à bébé ?

Certains bébés vont être très attirés par toutes les bonnes choses qu’ils vont découvrir pendant les fêtes et vouloir tout goûter. Pourquoi sont-ils plus gourmands que d’autres ? Interview de Marie-Claire Thareau-Dupire, ingénieure en agriculture et fondatrice de l’association Pommes et sens.

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Naan : une recette au fromage facile à faire avec les enfants

Envie de découvrir de nouvelles saveurs ? Préparez avec les enfants de délicieux naans au fromage, une recette exotique facile à réaliser avec notre fiche cuisine à télécharger.

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Recettes de Noël faciles : une guirlande de sablés pour décorer le sapin

Cette recette de Noël, facile à réaliser avec les enfants, les fera patienter en attendant la fête. Ils s’amuseront à pétrir la pâte, à la découper… et à décorer leurs sablés après la cuisson. Assemblés avec un ruban, les petits gâteaux feront une guirlande originale pour le sapin. Si les petits cuisiniers ne les mangent pas avant !

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Alimentation : comment donner envie aux enfants de goûter à tout ?

Entretenir une relation agréable avec la nourriture, apprécier les petits bonheurs de la cuisine et de la table, cela s’apprend très tôt ! Conseils de la psychologue Maryse Vaillant pour réussir à transmettre à votre enfant le plaisir de manger… de tout.

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Equilibre alimentaire : peut-on manger moins de viande sans carences ?

A l’occasion de l’exposition de la Cité des sciences et de l’industrie consacrée à l’alimentation des 9-14 ans, découvrez une astuce ou un conseil santé chaque semaine. Et nos recettes, à faire avec les enfants, en utilisant les fruits et les légumes de saison.

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L’été, quel cuisinier êtes-vous ?

Comment s’annonce l’été dans votre cuisine et sur les nappes de pique-nique ? Répondez à nos 10 questions psycho-cuisine et vous obtiendrez votre plat fétiche. Attention aux surprises ! En fin de parcours, vous recevrez 9 recettes pour enrichir votre répertoire de menus.

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