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La recette des crêpes au yaourt
Vous êtes à la recherche d'une idéee de recette de crêpes ? Voici une recette ultrafacile à base de yaourt. vos crêpes seront un peu plus épaisses que les crêpes traditionnelles.
- Les ingrédients :
• 100 g de farine
• 2 petits œufs
• 1 c. à soupe de sucre en poudre
• 1 yaourt nature
• 1 c. à café d’huile
• 15 cl d'eau
• sel
• beurre
Préparation
• Mélanger la farine, le sucre en poudre et le sel dans une terrine.
• Creuser un puits et verser le yaourt et les œufs battus.
• Mélanger bien tout en incorporant progressivement l'eau et l'huile.
• Laisser reposer le mélange 1 heure.
• Beurrer la poêle et cuire vos crêpes. Attention, elles devront cuire un peu plus longtemps que des crêpes traditionnelles car la pâte est plus épaisse.
L'idée en + :
Agrémentez vos crêpes de chantilly et de fruits avant de servir. Vous pouvez aussi utiliser du miel, de la pâte à tartiner, de la confiture… bref, bon appétit !
Le 7 février 2014
Photo : stocksnapper-Thinkstock
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