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Santé et alimentation : quelles sont les vertus des matières grasses ?
A l’occasion de l’exposition de la Cité des sciences et de l’industrie consacrée à l’alimentation des 9-14 ans, découvrez une astuce ou un conseil santé chaque semaine. Et nos recettes, à faire avec les enfants, en utilisant les fruits et les légumes de saison.
Pas d’alimentation équilibrée sans matières grasses
En quantité modérée car très caloriques, les matières grasses sont indispensables à une bonne alimentation.
D'origine végétale ou animale, leur composition est riche en lipides, en acides gras essentiels ainsi qu'en vitamines A, D et E.
Ongles, peau, yeux et cheveux sont gourmands de vitamines A et E. Le fonctionnement du cerveau et la constitution des cellules nécessitent des acides gras essentiels (oméga 3 et 6). Et, sans vitamine A, pas de vision nocturne !
Bon appétit ! Tout savoir sur l’exposition
L'exposition Bon appétit - L'alimentation dans tous les sens vous donne rendez-vous à la Cité des sciences et de l'industrie du 2 février 2010 au 2 janvier 2011.
Si votre enfant a aimé Crad’Expo, la science impolie du corps humain et le Zizi sexuel, l’expo !, Bon appétit est dans la même lignée…
Tout savoir sur l’exposition Bon appétit !
Des recettes aux fruits et légumes d’automne
Velouté endive, patate douce | |
Velouté citrouille, carotte | |
Pommes au four | |
Gâteau chocolat noisettes |
Le 1 octobre 2010 Cité des sciences et de l’Industrie - Exposition Bon appétit !
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