Recette de novembre : les délicieuses pommes au four

Entre la pomme fraîche et la compote, ces pommes au four sont délicieusement moelleuses. Cuisinez-les en un clin d'œil, pour le plus grand plaisir de toute votre famille.

 

• Pour 4 personnes :
• Temps de préparation : 5 mn
• Temps de cuisson : 35 mn
• Le marché :

  - 4 belles pommes
  - 50 g de beurre
  - 1 sachet de sucre vanillé

• Les ustensiles :

  - 1 économe
  - 1 couteau
  - 1 plat allant au four

 

• Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
• Epluchez les pommes, coupez leur base pour qu'elles tiennent bien droit dans le plat allant au four.
• Otez le maximum du cœur des pommes en creusant avec la pointe d'un couteau.
• Remplissez chaque pomme d'une noix de beurre.
• Saupoudrez de sucre vanillé.
• Répartissez le beurre restant au fond du plat.
• Enfournez 35 mn.
• Servez tiède.

Variantes

Avant de servir, arrosez les pommes de sirop d'érable.
Ajoutez au sucre vanillé 2 pincées de gingembre.
Ajoutez avec le beurre 1 cuillère à soupe de mascarpone par pomme.

Vos enfants peuvent…

Remplir les pommes avec le beurre et le mascarpone, saupoudrer le sucre.

 

Le 30 octobre 2009 Nathalie Valmary