Notrefamille.com| Enfant.com| Familiscope.fr| Creafamille.be| Vosquestionsdeparents.fr| Phosphore.com| 1jour1actu.com

Cuisine

Une recette de pâte à crêpes facile à préparer par les enfants

Chandeleur, Mardi gras, soir d’hiver ou goûter… : toutes les occasions sont bonnes pour se régaler de bonnes crêpes. Voici une recette de pâte que les enfants arrivent à réaliser seuls et que les plus petits pourront préparer sans avoir besoin de beaucoup d’aide !

 

  • Les ingrédients :

    - 1 demi-litre de lait
    - 250 g de farine
    - 4 œufs
    - 3 cuillères à soupe de sucre
    - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    - 1 pincée de sel

  • Les ustensiles :

    - 1 saladier
    - 1 bol doseur ou une balance
    - 1 cuillère
    - 1 fouet
    - 1 crêpière

Préparation

• Dans un saladier versez la farine. Ajoutez les œufs, mélangez. Vous obtenez une pâte compacte.

• Pour éviter la formation de grumeaux, incorporez le lait de la façon suivante : versez un filet de lait, mélangez jusqu'à absorption complète. Recommencez de la même façon jusqu'à épuisement du lait.

• Ajoutez le sucre, le sel et l'huile et mélangez. Laissez reposer 30 minutes puis cuisez vos crêpes de façon traditionnelle.

Les enfants peuvent faire

Ma fille Capucine qui a 8 ans prépare cette recette de pâte toute seule ! Jusqu'à 5 ans, elle mélangeait et ajoutait quelques ingrédients, puis de 5 à 7 ans, je lui préparais les ingrédients, je pesais, mesurais, cassais les œufs dans un bol pour qu'elle n'ait plus qu'à les verser et je restais à côté d'elle pour l'assister.

Désormais, elle se débrouille sans moi, et nous en sommes toutes les deux plutôt fières !

Variantes

Ajoutez à la pâte des zestes d'oranges ou de citron.

L’idée en plus

Préparez des minicrêpes et agrémentez-les de lamelles de poires et de chocolat fondu.

 

Le 1 février 2014 Nathalie Valmary
Photo : Ildi_Papp-Thinkstock

Votre recherche

Activité bricolage : une carte de Noël en relief à faire avec les enfants

Activité bricolage : une carte de Noël à fabriquer avec les enfants

Souhaitez un joyeux Noël avec cette carte de vœux facile et amusante à...

Lire la suite de l'article
Les jeux vidéo accompagnent l’enfance

Les jeux vidéo accompagnent l’enfance

Les parents se sentent parfois dépassés devant l'ampleur que prend le...

Lire la suite de l'article
Les animaux, amis des enfants ?

Les animaux, amis des enfants ?

Source d’étonnement inépuisable pour les tout-petits, les animaux...

Lire la suite de l'article
Chaque enfant est unique

Chaque enfant est unique

Cette différence qu'il ressent, exprime et partage très tôt avec ses...

Lire la suite de l'article
Le repas de famille par le menu

Le repas de famille par le menu

Non, les repas en famille ne servent pas uniquement à se nourrir ! En petit...

Lire la suite de l'article
Bien manger, tout goûter, ça s’apprend, ça se transmet !

Apprendre à tout goûter… pour bien manger !

Dès que vous présentez un nouvel aliment à votre tout-petit,...

Lire la suite de l'article