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Repas rapide : des recettes de sandwichs maison originaux et équilibrés
Votre enfant a peu de temps pour déjeuner ? Pour lui éviter le fast-food, voici des recettes originales de sandwichs équilibrés et pratiques à emporter. Des idées d’entrée, de plat principal et de dessert à essayer aussi pour un délicieux pique-nique en famille…
Un repas équilibré
Bien conçu, un repas composé de sandwichs n'est pas forcément mauvais pour la santé ! Pour t'aider, veille à toujours placer entre tes tranches de pain un produit laitier, une source de protéines (viande, blanc de poulet, jambon, poisson…) et un végétal (légume cru ou cuit, salade, fruit…).
Vive les mélanges !
Tu peux trouver ton inspiration en fouillant le frigo, en réfléchissant à la saison ou, comme ici, en mélangeant divers ingrédients. Et plutôt qu'un seul gros sandwich, fais-en plusieurs différents : un petit comme entrée, un comme plat principal et enfin, un sucré pour le dessert.
Entrée : Le petit blanc | |
Ingrédients
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Plat : Le Nord-Américain | |
Ingrédients
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Dessert : Le pom’ d'épice | |
Ingrédients
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Le 18 juin 2013 Delphine Saulière, extrait de l'article “Sandwiches party”, Okapi du 15 mai 2011
Le blog du magazine Okapi
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Comment conserver les sandwichs ?
• Prépare ton sandwich le matin avec des ingrédients frais, et pas la veille au soir. Emballe-le dans du film étirable et du papier alu.
• Pour transporter ton repas dans ton sac, mets-le dans une boîte en plastique alimentaire. Les anciennes boîtes de glace ont un bon format !
• Tu pourras rajouter des bâtonnets de concombres ou de carottes, des petites tomates, des dés de fruit…
• S'il fait chaud, place sur ta boîte une petite bouteille d'eau congelée, remplie à moitié.