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Recette facile et rapide

Pêche à pied : des idées de bricolage et de recette pour toute la famille !

Profitez des grandes marées pour partir avec les enfants à la pêche à pied ! Avec nos fiches à télécharger, toute la famille, des petits aux ados, pourra bricoler ou cuisiner grâce aux merveilles trouvées sur le sable et dans les rochers.

 

Prêts pour la pêche à pied

Vérifions notre matériel : un petit panier en bandoulière (ou un sac en plastique), une épuisette (on dit aussi haveneau, boutou, ou encore pousseux selon les régions), un vieux gant de jardinage, éventuellement un crochet pour déterrer les palourdes.

La mer est descendue, les manches sont remontées, les bottes enfilées, les coupe-vents zippés, le matériel préparé : on peut partir à la pêche à pied !

Chasse aux trésors pour toute la famille !

La famille est au complet : les grands sont partis devant, leur filet sur l'épaule, laissant derrière eux les plus jeunes qui marchent en balançant leur seau encore vide et en sautant dans les flaques : de toute manière, on rentrera trempés !

Les petits trottinent lentement, empêtrés dans leur ciré, traînant leurs bottes de mare en mare à la recherche de mini-crabes ou de coquillages de collection : c'est sûr, ils vont trouver un trésor !

A chaque âge sa pêche et son bricolage ou sa recette

Les plus aguerris soulèvent les pierres pour dénicher les étrilles, les plus musclés poussent leur haveneau au fond des trous d'eau, passant sous les algues, là ou les crevettes bouquet se gavent de plancton : il faut des biscotos pour remonter le filet plein de salade de mer et récupérer les crustacés !

Nous leur proposons une recette de mayonnaise pour accompagner les étrilles qu'ils feront cuire dès le retour de la pêche (voir la fiche à télécharger pour les ados).

Les plus jeunes sont aux moules, aux coques et aux palourdes : c'est la bataille au sujet de la taille des coquillages (on appelle cela la “maille”). S'ils sont trop petits, il ne faut pas les ramasser ! Les plus gros seront rapportés fièrement pour faire notre recette de coquillages farcis (voir la fiche à télécharger pour les 5-10 ans).

Les tout-petits
restent au bord des flaques et remplissent leur panier de carapaces de crabe vides, de petits galets, de merveilleuses coquilles de moules et d'huîtres nacrées : le joli bricolage qu'on va faire à la maison (voir la fiche à télécharger pour les 3-5 ans) !

Et les parents dans tout ça ? La récolte est bonne, pour eux aussi : rires et fous rires, moments précieux d'une belle aventure en famille, partages et apprentissages, il y a du bonheur plein leurs filets !

 

Le 22 juillet 2013 Anne Chiumino, photos Thierry Chiumino

Pêche à pied : conseils pratiques

Vérifier les horaires et les coefficients des marées.


- Ils sont indiqués sur des panneaux (généralement placés aux postes de secours) dans les stations balnéaires ou peuvent être consultés sur Internet.

- Sur le site de marée.info, vous trouverez toutes les informations utiles, quels que soient le lieu et la date de votre séjour. 

- Sur l'App Store, téléchargez l'appli IMarées, un annuaire des marées en France métropolitaine.

 

• Partir au moins une heure avant la basse mer et revenir avant qu'elle commence à monter (fin de l'étale).

 

• Consulter les arrêtés municipaux concernant les autorisations, les interdits et les périodes de pêche.

 

• Enfiler de vieux vêtements : on est toujours mouillé à la pêche à pied !

 

Ramasser peu et bien : quelques coquillages et crustacés pour sa consommation personnelle, en étant sûr de les utiliser.

 

Replacer les pierres et les roches déplacées. Ne pas racler le fond des mares en arrachant les végétaux essentiels à l'écosystème marin.

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