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Le 31 mai 2023
La recette des shortbreads royaux
Les shortbreads sont de délicieux sablés au beurre, originaires d’Écosse. Préparez-les avec votre enfant en suivant les explications de notre fiche à télécharger. Il s’amusera beaucoup à pétrir la pâte à sablé et à la découper après avoir choisi les photos de sa décoration.
- Pour 6 shortbreads :
- Temps de cuisson :
20 min
- Les ingrédients :
● 50 g de sucre en poudre
● 100 g de beurre mou
● 150 g de farine - Les ustensiles :
● Du papier cuisson
● Un rouleau à pâtisserie
● Du ruban adhésif
● Des piques à cocktail
Réalisation des 6 shortbreads royaux
1. Choisissez vos photos pour la décoration (voir la fiche à télécharger).
2. Malaxer les trois ingrédients jusqu'à obtenir une boule de pâte. Laisser reposer 15 min. Poser la pâte sur du papier cuisson, l'étaler avec un rouleau, elle doit faire environ 8 mm d'épaisseur. La mettre au frais pendant 15 min.
3. Préchauffer le four à 160 °C. Avec un couteau tenu droit, découper des formes de vêtements (robe, jupe, pantalon…) selon les photos choisies. Tracer les plis des habits dans la pâte avec une pique à cocktail.
4. Enfoncer à moitié une pique à cocktail en haut du shortbread. Faire cuire pendant 20 min. Coller les photos sur les piques avec du ruban adhésif.
Astuce
On peut s'amuser à personnaliser les shortbreads en utilisant des photos de célébrités découpées dans des magazines ou des photos de sa propre famille !
Le 5 avril 2013 Recette réalisée par Brigitte Carrère pour le magazine Manon.
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