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Le 21 mai 2013
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Vos questions de parents
Cuisine
Des recettes adaptées à tous les âges pour cuisiner les produits de saison, lui faire aimer les légumes et les fruits, élaborer des menus équilibrés. Mais aussi des recettes de fêtes pour Noël ou Pâques à cuisiner en famille.
Les 1 à 5 ansCuisine facile : les premières recettes de votre petit chef à faire en famille
Mélanger avec une cuillère, verser dans un saladier, découper avec un emporte-pièce… Tous ces gestes sont à la portée de votre petit cuisinier. Alors, à vos tabliers, pour réaliser avec lui ce formidable repas de famille ! Il vous suffit de suivre les explications de la fiche à télécharger offerte par le magazine Popi.
A faire avec les enfants : les petits rouleaux de haricots verts frais
Profitez de l’arrivée des premiers haricots verts pour essayer cette recette. Les enfants qui ne supportent pas la vue de ce légume dans leur assiette ont toutes les chances de changer d’avis, surtout s’ils préparent eux-mêmes ces délicieux petits rouleaux.
Recette de crumble : fraises et notes de fenouil confit
Découvrez cet audacieux mariage dans un crumble où la douce saveur anisée du fenouil se marie si bien au moelleux acidulé de la fraise.
Les 6 à 10 ansChips, barres chocolatées, crème dessert et poisson pané : des recettes maison à faire avec votre enfant
Proposez à votre enfant de faire des chips, des barres chocolatées, de la crème dessert et du poisson pané comme ceux du supermarché… mais bien meilleurs et plus légers ! Il suffit de télécharger nos recettes et de vous régaler avec les marques Cap’tain Fishoo, Julay’s, Danchouette, Boudeen : 100 % maison, 100 % bon !
Recettes de desserts à faire avec les enfants : gâteau au chocolat ; crumble aux fruits rouges ; gâteau d’anniversaire et guirlandes de bonbons
Vous cherchez des recettes de desserts au chocolat ou des idées pour préparer un super goûter avec votre enfant ? Nous vous proposons de réaliser avec votre petit chef un moelleux au chocolat, un crumble aux fruits ou un gâteau bougie et des guirlandes de bonbons. Il suffit de suivre les indications de nos fiches à télécharger…
Le velouté d’artichauts
Crus, à la vapeur ou en velouté, il y a mille manières d’accommoder les artichauts ! Essayez cette recette que les enfants adorent pour sa douceur que relèveront des tranches de lard grillées au four ou des copeaux de parmesan.
Les 11 à 14 ansDessert aux fraises : les gariguettes acidulées
Les fraises gariguette sont avec les mara des bois mes deux variétés préférées de ce fruit. Leur goût sucré et légèrement acidulé se marie très bien aux saveurs du poivre et du vinaigre balsamique.
Activités manuelles : des idées pour jardiner avec les enfants de 2 à 15 ans
Pas besoin d’un jardin… pour devenir jardinier ! Sur un balcon ou un coin de table, plantez et regardez pousser avec les enfants de la ciboulette, des tomates et des fraises… Pour fêter le printemps, nous vous offrons des fiches à télécharger, adaptées à l’âge de vos enfants, et des recettes pour cuisiner vos futures récoltes !
Recettes de grands-mères : madeleines, pain perdu, gnocchis et crème de tapioca à faire avec les enfants
Les madeleines, le pain perdu, la crème de tapioca et les gnocchis sont préparés depuis des générations par les grands-mères qui aiment voir petits et grands se régaler. Le magazine Julie vous propose quatre recettes indémodables que les enfants pourront faire, presque seuls, en suivant les indications de notre fiche à télécharger.
Les 15 à 18 ansGâteau roulé à la confiture de fraise d’Olivia
Olivia est une Française expatriée avec son mari et ses enfants à New York. Je lui ai récemment demandé quelques-unes de ses recettes lui rappelant la France… et faciles à faire. Elle m’a répondu : “Voici celle de mon roulé à la fraise, c’est le gâteau qui épate tout le monde ici !”
Légumes rôtis et aiguillettes de poulet au sésame
Vos enfants aimeront le côté croustillant des légumes associé au délicieux goût de noisette des aiguillettes de poulet au sésame. Et vous apprécierez certainement la façon diététique, et très simple, de cuire les légumes.
Lasagnes aux légumes
Quand légume rime avec grimace pour les plus petits, une seule solution : cacher carottes, tomates et champignons dans de délicieuses lasagnes… Les plus grands apprécieront cette recette facile à préparer et à partager lors d’un repas entre ados.
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